Das e.l.f. ★ Europa-Interview mit Armin Zimpelmann von Culinarium Solln

Armin Zimpelmann ist Einzelhandelskaufmann, Feinschmecker und der Inhaber des wunderbaren Feinkostgeschäft „Culinarium“ in München-Solln. Wir haben ihn nach seiner ganz persönlichen Beziehung zu Europa befragt ...

Wo bist Du geboren?
München

Wo wohnst Du heute?
München

Bist Du gerne Europäer / lebst Du gerne in Europa?
Ja

Warum?
Wir sind ein Kontinent mit viel Geschichte und Tradition. Zudem haben wir das Glück auf einem Kontinent zu leben, welcher von Hunger und Durst nicht betroffen ist. Jedoch sollten wir uns bewusst sein, dass dies ein Privileg ist und dass wir uns für Kontinente einsetzen müssen, in denen diese Grundrechte auf Leben, Wasser und Essen nicht gegeben sind.

Was unterscheidet Europa von den anderen Kontinenten?
Europa ist ein Kontinent der offen ist. Wir gehen in Umweltfragen voran. Europa hat die Kraft und die Möglichkeit zur Veränderung und die Möglichkeit Vorreiter für eine nachhaltige Zukunft zu sein.

Wie würdest Du europäisches Lebensgefühl beschreiben?
Weltoffen, lebensfroh, bunt, traditionell.

Was sind für die Dich die besonderen europäischen Werte?
Demokratisch, jedoch machmal zu langsam.

Dein Lieblingsort in Europa?
Rom

Deine Lieblingspersönlichkeit aus Europa?
Jeder der aus Liebe handelt und nicht nur an sich selbst denkt.

Dein Lieblings-Essen?
Ossobuco von Mama und ein schönes Glas Chardonnay

AKTUELLES:

Das Culinarium in München-Solln ( http://www.culinarium-solln.com ) ist DIE Adresse für Genießer und Feinschmecker.
Die Öffnungszeiten sind Montag bis Freitag von 8:30 bis 18:30 Uhr und am Samstag von 8:30 bis 13:00 Uhr.
Täglich wechselnde Mittagsgerichte für Schleckermäuler.
Reservierung unter der Telefonnummer 089-74501405


Interview: 2014